提供：南オーストラリア州政府
南オーストラリア州が世界屈指の特産品のミナミマグロとプレミアムワイン。このライブクッキングでは、オーストラリアミナミマグロ産業協会（ASBTIA）提供のミナミマグロと、ヴィナキー（Vinarchy）監修のプレミアムSAワインを通して、南オーストラリア州が生み出すピュアな味わいをご堪能いただけます。
決して他では体験できないこの唯一無二のイベントでは、盛りだくさんなコンテンツをご用意し皆様をお迎えします。
- 日本の伝統的なマグロの解体儀式
- プルマン東京田町のエグゼクティブ・シェフであり、南オーストラリア州グルメアンバサダーを務める福田浩司氏によるライブクッキングショー
- ミナミマグロのお刺身試食会
- 南オーストラリア州を代表する産地バロッサ・ヴァレーのワインとミナミマグロのペアリング
また、南オーストラリア州が世界に誇る食、ワイン、日本との貿易のつながりを、臨場感あふれる映像、文化的なストーリーテリング、インタラクティブなQRコードでお楽しみいただけます。
