南オーストラリアを味わおう！～ミナミマグロとSAワインのマリアージュ体験～
提供：南オーストラリア州政府

オージーラム・アンバサダーの高橋広樹が、大阪名物の串カツをオーストラリア風にアレンジ。オーストラリア産の高級ラム肉を使った特別な串カツをお楽しみください！

食通の方も、日本の屋台料理がお好きな方も、また単に好奇心旺盛な方も、伝統と大胆でモダンな風味が融合したオージー・ラムを味わうチャンスです。

2025年6月3日（火）11時30分～、17時30分～ 
2025年6月4日（水）午前11時30分, 午後5時30分
オーストラリア・パビリオン、カルチャー・ステージ。

タスマニア産の高品質の蕎麦を利用し、大阪難波にある
源氏蕎麦の三代目、鳥倉様が蕎麦打ちの実演を行います。
キャンベラにある在オーストラリア日本国大使館で開催
される天皇陛下のお誕生日をお祝いするレセプションでも
蕎麦打ちの実演を行っています。

タスマニア蕎麦の提供：Heazlewood Seeds及び白鳥製粉㈱

後援：タスマニア州政府